Kabuse-cha (Double Star) 100g

¥2,160

Un Kabuse-cha incroyable, à la saveur riche et à la couleur émeraude vibrante du thé Hon Gyokuro, cultivé en employant une protection contre le soleil.

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UGS : T2002 Catégories : ,

Description

Les arbres à thé qui poussent naturellement sont recouverts pour les protéger du soleil 10 jours avant la récolte. Puis les femmes du village récoltent les feuilles à la main, une à une. Le dévouement et le talent employés pour faire pousser ce thé unique et authentique donne une infusion à la saveur douce mais en même temps intense.

Les arbres à thé qui poussent naturellement diffèrent des arbres à thé ordinaires car ceux-ci ont été taillés pour former de longues rangées qui ressemblent à des éventails afin de permettre la récolte par des machines. Du fait de leur forme irrégulière, les arbres à thé qui poussent naturellement ne peuvent être cueillis qu’à la main.

Vous pouvez apprécier le goût unique et riche, ainsi que la couleur émeraude du thé Hon Gyokuro, qui pousse sous des bâches le protégeant de la lumière.

Comparé à notre Kabuse-cha « label noir », qui est également récolté à la main, ce thé a bénéficié d’une plus grande protection contre le soleil afin de lui conférer une saveur encore plus douce.

Ce thé est préparé par les fermiers eux-mêmes et envoyé directement à nos clients.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Type d emballage

emballage sous vide

Cultivars

Yamakai

Type de culture

buissons poussant naturellement.

Méthode de récolte

à la main

Protection contre le soleil

couverture à 90% au moyen de treillis en fibre.

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